ESPESANTES EMULSIONANTES CONSERVANTES Y EDULCORANTES
GOMA ARABIGA POLVO CEROSPRAY K ALIM 1 kg
GOMA ARABIGA POLVO CEROSPRAY K ALIM 100 gr
GOMA GUAR ALIM. 100 gr
SOBRE PEDIDO
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La goma guar es un potente espesante que ayuda a aumentar la densidad de determinados alimentos como quesos, yogures o pastas. Se trata de una harina que tal y como se comercializa no tiene sabor ni olor. Por este motivo es perfecta para mezclar con otros alimentos sin tener que alterar el producto.
GOMA XANTANA (Satiaxane CX-91) Alim. 1 K
GOMA XANTANA (Satiaxane CX-91) Alim. 100 gr
INOSITOL ALIM. 1 K
Aviso: en el momento que se apruebe el pedido, se solicitará el envío de la “DECLARACIÓN DE USO” firmada por el cliente junto con su documento de identidad (ambos lados).
El inositol es un carbohidrato simple, a menudo considerado como una vitamina B comúnmente presente en los tejidos corporales. Polvo blanco cristalino, con olor característico. Uso en la industria alimentaria.
LEVADURA DE CERVEZA ESCAMAS C98 750 gr
MAGNESIO CLORURO 6-HIDRATO ALIM. (E-511) 500 gr
MAGNESIO OXIDO LIGERO ALIM 500 gr
POTASIO BICARBONATO ALIMENTARIO 1 K
POTASIO CLORURO Alimen. c/a 1 K
POTASIO CLORURO Alimen. c/a 250 gr
POTASIO METABISULFITO Alim. 250 gr
POTASIO METABISULFITO Alim. 1 K
POTASIO NITRATO ALIM. 1 K
Se le solicitara DNI y Declaración de Uso.
El nitrato de potasio es un polvo cristalino (como la arena) transparente, blanco o incoloro o un sólido con un acre sabor a sal. Es un adictivo alimentario (E252) , como adictivo alimentario se utiliza como conservante y espesante en preparaciones alimentaría
POTASIO NITRATO ALIM. 250 gr
Se le solicitara DNI y Declaración de Uso.
El nitrato de potasio es un polvo cristalino (como la arena) transparente, blanco o incoloro o un sólido con un acre sabor a sal. Es un adictivo alimentario (E252) , como adictivo alimentario se utiliza como conservante y espesante en preparaciones alimentaría
POTASIO SORBATO GRANULAR ALIM. 1 K
POTASIO SORBATO GRANULAR ALIM. 250 gr
SODIO ALGINATO ALIM. 50 gr
