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ESENCIA DE MIMOSA 50 ml

6,58 €

Tiene un aroma verde, anisado y dulce (que recuerda a las Habas Tonka)

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ÁCIDO CÍTRICO MONOHIDRATO GRANULAR ALIM. 100 gr

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Cristales blancos, ligeramente delicuescentes. Uso: antioxidante, regulador de acidez y agente de retención de color en la industria alimentaria (E-330). Muy soluble en agua, totalmente soluble en etanol y soluble en éter.
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CAFEÍNA ANHIDRA PURA 1 K

59,40 €
Polvo blanco cristalino, con olor característico. Uso en la industria alimentaria. Sin gluten.

Aviso: en el momento que se apruebe el pedido, se solicitará el envío de la  “DECLARACIÓN DE USO” firmada por el cliente junto con su documento de identidad (ambos lados). Requisito indispensable para poder servir el pedido. En caso de no enviar la documentación el pedido quedará retenido y no se realizará la devolución del dinero.

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DEXTROSA MONOHIDRATO ALIM. 1 K (GLUCOSA)

3,25 €
Es un polvo blanco cristalino, sabor dulce y sin olor. Usos: industria alimentaria. Soluble en agua. Dosificación: según criterio. Sin gluten. Sin fructosa.
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ÁCIDO CÍTRICO MONOHIDRATO GRANULAR ALIM. 1 K

13,67 €
Cristales blancos, ligeramente delicuescentes. Uso: antioxidante, regulador de acidez y agente de retención de color en la industria alimentaria (E-330). Muy soluble en agua, totalmente soluble en etanol y soluble en éter.
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AROMA VAINILLA 100 ml

12,56 €
Sustancia artificial aromatizante similar al natural. Aspecto: Líquido transparente. Color: Incoloro – Amarillento Pálido. Olor: Característico a Vainilla. Solubilidad: Hidrosoluble. Dosis alimentaria maxima recomendada 1G/KG de producto a aromatizar.
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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 5 L

23,00 €
Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.
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PECTINA POLVO CLASSIC AU 202 ALIM.50 gr

9,50 €
Polvo crema claro, con olor neutro. Usos: agente gelificante en la industria alimentaria (E-440). Pectina de MANZANA soluble en agua formando coloides, insoluble en alcohol. Sin gluten.
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