Name: CREMOR BLANCO (CREMOR TÁRTARO)ALIMENTACIÓN 100 gr
SKU: CC123/0100
Price: 3.45 EUR
Availability: InStock

CREMOR BLANCO (CREMOR TÁRTARO)ALIMENTACIÓN 100 gr

3,45 €

Polvo blanco, producto de la fermentación de la uva. Químicamente es bitartrato de potasio puro, una sal de acido tartárico. En pastelería y en confitería se usa para impedir la cristalización del azúcar, para aumentar el volumen de masas y preparaciones, y también para estabilizar claras de huevo.

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CREMOR BLANCO (CREMOR TÁRTARO)ALIMENTACIÓN 100 gr

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AROMA AZAHAR 100 ml

GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 1 L

Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.

DEXTROSA MONOHIDRATO ALIM. 1 K (GLUCOSA)

ACIDO ASCORBICO-L (+) ALIM 100 gr

PECTINA POLVO CLASSIC AU 202 ALIM. 1 K

GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 250 ml

Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.

ÁCIDO CÍTRICO MONOHIDRATO GRANULAR ALIM. 100 gr

JABÓN BASE GLICERINA BARRA 1,8 K APRX(1 UD/BOLSA)

Se trata de un jabón de glicerina exento de perfume y de colorante, formulado expresamente para ser refundido y al que se le pueden añadir perfumes, colorantes y otros ingredientes cosméticos al gusto del cliente.

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Se trata de un jabón de glicerina exento de perfume y de colorante, formulado expresamente para ser refundido y al que se le pueden añadir perfumes, colorantes y otros ingredientes cosméticos al gusto del cliente.

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