| Peso | 0,2 kg |
|---|
CREMOR BLANCO (CREMOR TÁRTARO)ALIMENTACIÓN 100 gr
3,45 €
Polvo blanco, producto de la fermentación de la uva. Químicamente es bitartrato de potasio puro, una sal de acido tartárico. En pastelería y en confitería se usa para impedir la cristalización del azúcar, para aumentar el volumen de masas y preparaciones, y también para estabilizar claras de huevo.
12 disponibles
Información adicional
Valoraciones (0)
Debes acceder para publicar una valoración.
Productos relacionados
GLUCOSA JARABE ALIM. 1 K
Jarabe de Glucosa.
Descripción: es una solución acuosa, concentrada y purificada de sacáridos naturales obtenidos por hidrólisis del almidón.
Propiedades: es un líquido viscoso, ligeramente amarillo, con un sabor ligeramente dulce y olor neutro.
Aplicaciones: edulcorante en alimentación.
Dosis: según criterio. Sin gluten. No contiene Fructosa.
JABÓN BASE GLICERINA BARRA 1,8 K APRX(1 UD/BOLSA)
Se trata de un jabón de glicerina exento de perfume y de colorante, formulado expresamente para ser refundido y al que se le pueden añadir perfumes, colorantes y otros ingredientes cosméticos al gusto del cliente.
MANTECA DE CACAO NATURAL 1 K
La manteca de cacao, también llamada aceite de theobroma, es la grasa natural comestible del haba del cacao, extraída durante el proceso de fabricación del chocolate y el polvo de cacao. La manteca de cacao tiene un suave aroma y sabor a chocolate. Es el único componente del cacao usado en la fabricación del llamado chocolate blanco.
Usos: como lubricante en masajes. Base para pomadas.
Fabricación de chocolates.
Fabricación de jabones de tocador y cremas. Sin gluten.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.