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CELULOSA (CMC SODICA) CEKOL 10000 ALIM 1 K 91,12 €

TANINO AL AGUA (ACIDO TANICO C) 100 gr

15,21 €

Polvo marrón, fino. Usos:agente antioxidante en la industria del vino.Soluble en agua caliente. Dosis:-Vino rojo: 3-10 g/hl – Vino blanco: 4-8 g/hl.

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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 1 L

10,50 €

Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.

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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 250 ml

3,99 €

Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.

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CAFEÍNA ANHIDRA PURA 1 K

59,40 €
Polvo blanco cristalino, con olor característico. Uso en la industria alimentaria. Sin gluten.

Aviso: en el momento que se apruebe el pedido, se solicitará el envío de la  “DECLARACIÓN DE USO” firmada por el cliente junto con su documento de identidad (ambos lados). Requisito indispensable para poder servir el pedido. En caso de no enviar la documentación el pedido quedará retenido y no se realizará la devolución del dinero.

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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 5 L

23,00 €
Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.
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AROMA AZAHAR 250 ml

52,41 €
Sustancia artificial aromatizante similar al natural. Aspecto: Líquido semitransparente. Color: De amarillo a anaranjado. Olor: característico a Azahar. Solubilidad: Hidrosoluble.
DOSIS ALIMENTARIA MAXIMA RECOMENDADA 1G/KG de producto a aromatizar.
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PECTINA POLVO CLASSIC AU 202 ALIM. 1 K

81,44 €
Polvo crema claro, con olor neutro. Usos: agente gelificante en la industria alimentaria (E-440). Pectina de MANZANA soluble en agua formando coloides, insoluble en alcohol. Sin gluten.
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ACIDO ASCORBICO-L (+) ALIM 100 gr

7,62 €
Polvo blanco cristalino, inodoro. Usos: antioxidante en la industria alimentaria (E300).Muy soluble en agua, soluble en alcohol, insoluble en cloroformo, éter y benceno.- Pulse aquí para consultar la dosis. Sin gluten.
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