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El aceite de coco es un aceite vegetal, conocido también como manteca de coco, es una sustancia grasa que contiene cerca del 90% de ácidos saturados extraídos mediante prensado de la pulpa o la carne de los cocos y posterior refinamiento. Se emplea mucho en la industria de la cosmética (para elaboración de jabones y cremas). Rico en ácido láurico y con otros ácidos grasos como cáprico, caprílico, mirístico y palmítico. Sin gluten.
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