Name: GOMA ARÁBIGA GRANO KORDOFAN 1ª ALIM 1 K
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GOMA ARÁBIGA GRANO KORDOFAN 1ª ALIM 1 K

23,82 €

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Granos inodoros de color blanco a amarillo-rojizo.Usos: espesante, estabilizante, emulsionante y agente de glaseado en la industria alimentaria (E-414). Insoluble en alcohol,1 g se disuelve en 2 ml de agua formando una solución ácida. Sin gluten.

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GOMA ARÁBIGA GRANO KORDOFAN 1ª ALIM 1 K

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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 1 L

Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.

COLORANTE ROJO COCHINILLA 82% (E-124) 25 gr

PECTINA POLVO CLASSIC AU 202 ALIM.50 gr

PECTINA POLVO CLASSIC AU 202 ALIM. 1 K

ÁCIDO CÍTRICO MONOHIDRATO GRANULAR ALIM. 1 K

AROMA AZAHAR 250 ml

ACIDO ASCORBICO-L (+) ALIM 100 gr

CAFEÍNA ANHIDRA PURA 1 K

GOMA ARÁBIGA GRANO KORDOFAN 1ª ALIM 1 K

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