| Peso | 0,4 kg |
|---|
AMONIO BICARBONATO ALIM. 250 gr
1,47 €
Polvo cristalino de color blanco y con olor característico.Usos:agente leudante y regulador de la acidez en la industria alimentaria (E-503ii).Muy soluble en agua,insoluble en alcohol. Sin gluten.
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La manteca de cacao, también llamada aceite de theobroma, es la grasa natural comestible del haba del cacao, extraída durante el proceso de fabricación del chocolate y el polvo de cacao. La manteca de cacao tiene un suave aroma y sabor a chocolate. Es el único componente del cacao usado en la fabricación del llamado chocolate blanco.
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