| Peso | 1,1 kg |
|---|
SODIO METABISULFITO (DISULFITO) ALIMEN. 1 K
8,70 €
Polvo cristalino blanco tirando a amarillento con ligero olor a dióxido de azufre. Se emplea como antioxidante,decolorante, agente de tratamiento de harinas y conservante alimenticio (E-223). Soluble en agua.
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La manteca de cacao, también llamada aceite de theobroma, es la grasa natural comestible del haba del cacao, extraída durante el proceso de fabricación del chocolate y el polvo de cacao. La manteca de cacao tiene un suave aroma y sabor a chocolate. Es el único componente del cacao usado en la fabricación del llamado chocolate blanco.
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