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SODIO GLUTAMATO MONOSODICO ALIMENTICIO 100 gr 2,15 €

SODIO GLUTAMATO MONOSODICO ALIMENTICIO 1 K

8,14 €

Polvo cristalino,prácticamente inodoro.Usos:potenciador de sabor en la industria alimentaria (E-621).Soluble en agua,insoluble en etanol y éter – Sin gluten.

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ACIDO ASCORBICO-L (+) ALIM 100 gr

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Polvo blanco cristalino, inodoro. Usos: antioxidante en la industria alimentaria (E300).Muy soluble en agua, soluble en alcohol, insoluble en cloroformo, éter y benceno.- Pulse aquí para consultar la dosis. Sin gluten.
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AROMA VAINILLA 100 ml

12,56 €
Sustancia artificial aromatizante similar al natural. Aspecto: Líquido transparente. Color: Incoloro – Amarillento Pálido. Olor: Característico a Vainilla. Solubilidad: Hidrosoluble. Dosis alimentaria maxima recomendada 1G/KG de producto a aromatizar.
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COLORANTE ROJO COCHINILLA 82% (E-124) 100 gr

5,41 €

Polvo fino granate rojizo (rojo en solución acuosa).

Usos: colorante en la industria alimentaria (E-124). Soluble en agua.
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AROMA AZAHAR 100 ml

28,20 €
Sustancia artificial aromatizante similar al natural. Aspecto: Líquido semitransparente. Color: De amarillo a anaranjado. Olor: característico a Azahar. Solubilidad: Hidrosoluble. DOSIS ALIMENTARIA MAXIMA RECOMENDADA 1G/KG de producto a aromatizar.
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AROMA VAINILLA 50 ml

9,28 €
Sustancia artificial aromatizante similar al natural. Aspecto: Líquido transparente. Color: Incoloro – Amarillento Pálido. Olor: Característico a Vainilla. Solubilidad: Hidrosoluble. Dosis alimentaria maxima recomendada 1G/KG de producto a aromatizar.
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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 250 ml

3,99 €

Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.

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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 5 L

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Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.
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PECTINA POLVO CLASSIC AU 202 ALIM. 1 K

81,44 €
Polvo crema claro, con olor neutro. Usos: agente gelificante en la industria alimentaria (E-440). Pectina de MANZANA soluble en agua formando coloides, insoluble en alcohol. Sin gluten.
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