| Peso | 0,25 kg |
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GLICERILO MONOESTEARATO EMULSIONABLE ALIM. 250 gr
7,38 €
El monoestearato de glicerilo se encuentra clasificado como un agente emulsionante y espesante.
El monoestearato de glicerilo está hecho a base de ácido esteárico y ácido palmítico, tiene un color blanco o crema con un olor característico a grasa.
Uso: Se utiliza principalmente en la industria alimenticia y en la cosmética.
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La manteca de cacao, también llamada aceite de theobroma, es la grasa natural comestible del haba del cacao, extraída durante el proceso de fabricación del chocolate y el polvo de cacao. La manteca de cacao tiene un suave aroma y sabor a chocolate. Es el único componente del cacao usado en la fabricación del llamado chocolate blanco.
Usos: como lubricante en masajes. Base para pomadas.
Fabricación de chocolates.
Fabricación de jabones de tocador y cremas. Sin gluten.
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