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VAINILLINA CRISTALIZADA 100% 100 gr

10,20 €

Sólido cristalino, blanco o amarillo pálido, con olor y sabor característico a vainilla. Uso: aromatizante en la industria alimentaria. Solubilidad: 50g/l H2O, 620 g/l EtOH –

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COD: VV001/0100 Categorías: , ,
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ACIDO ASCORBICO-L (+) ALIM 100 gr

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El magnesio sulfato, también conocido como sal de Epsom (o sal inglesa) es un polvo o cristales blancos con olor muy débil. Usos: agente endurecedor, acentuador de sabor y para la fabricación de suplementos alimentarios en la industria alimentaria. Muy soluble en agua, lentamente soluble en glicerina y difícilmente soluble en etanol. Sin gluten.
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PECTINA POLVO CLASSIC AU 202 ALIM.50 gr

9,50 €
Polvo crema claro, con olor neutro. Usos: agente gelificante en la industria alimentaria (E-440). Pectina de MANZANA soluble en agua formando coloides, insoluble en alcohol. Sin gluten.
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