AROMA MENTA PIPERITA EXTRA 100 ml

ÁCIDO CÍTRICO MONOHIDRATO GRANULAR ALIM. 100 gr

3,50 €

Cristales blancos, ligeramente delicuescentes. Uso: antioxidante, regulador de acidez y agente de retención de color en la industria alimentaria (E-330). Muy soluble en agua, totalmente soluble en etanol y soluble en éter.

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GLUCOSA JARABE ALIM. 1 K

12,50 €

Jarabe de Glucosa. Descripción: es una solución acuosa, concentrada y purificada de sacáridos naturales obtenidos por hidrólisis del almidón. Propiedades: es un líquido viscoso, ligeramente amarillo, con un sabor ligeramente dulce y olor neutro. Aplicaciones: edulcorante en alimentación. Dosis: según criterio. Sin gluten. No contiene Fructosa.

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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 1 L

10,50 €

Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.

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COLORANTE ROJO COCHINILLA 82% (E-124) 100 gr

5,41 €

Polvo fino granate rojizo (rojo en solución acuosa).

Usos: colorante en la industria alimentaria (E-124). Soluble en agua.

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AROMA AZAHAR 250 ml

52,41 €

Sustancia artificial aromatizante similar al natural. Aspecto: Líquido semitransparente. Color: De amarillo a anaranjado. Olor: característico a Azahar. Solubilidad: Hidrosoluble.

DOSIS ALIMENTARIA MAXIMA RECOMENDADA 1G/KG de producto a aromatizar.

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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 250 ml

3,99 €

Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.

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-27%

ÁCIDO CÍTRICO MONOHIDRATO GRANULAR ALIM. 1 K

9,99 €

Cristales blancos, ligeramente delicuescentes. Uso: antioxidante, regulador de acidez y agente de retención de color en la industria alimentaria (E-330). Muy soluble en agua, totalmente soluble en etanol y soluble en éter.

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PECTINA POLVO CLASSIC AU 202 ALIM.50 gr

9,50 €

Polvo crema claro, con olor neutro. Usos: agente gelificante en la industria alimentaria (E-440). Pectina de MANZANA soluble en agua formando coloides, insoluble en alcohol. Sin gluten.